Glad påsk!
Med några härliga bilder från måltidsavdelningens verksamhet vill Munkedals kommun passa på att önska en glad påsk!
Eftersom påsklovet ligger under påskveckan serverades skoleleverna påsklunch förra veckan istället. Då fick eleverna lax tillsammans med bland annat ägghalvor och paprika- och squashkycklingar. I går bjöds förskolebarnen på ”påsk lax”.
Måltidsavdelningen bjuder även på bilder från när de varmröker lax i köket på Utvecklingscentrum. Laxen varmröks i ugn med äpple- och alspån som eldas och kvävs med lock så att röken utvecklas.
Trots att påskmat redan serverats har själva påskhelgen precis börjat på kommunens äldreboenden. I morgon börjar måltidspersonalen förbereda inför påskaftons påskbuffé och den varmrökta laxen ska serveras till lunch på annandag påsk.