Riksdagen har beslutat om ändringar i alkohollagen som möjliggör gårdsförsäljning av alkoholdrycker. Ändringarna börjar gälla den 1 juni 2025.

Särskilt tillstånd krävs

För att få bedriva gårdsförsäljning krävs ett särskilt tillstånd. Det är kommunerna som meddelar sådana tillstånd och utövar tillsyn. Bestämmelserna om gårdsförsäljning gäller i sex år och ska utvärderas under den perioden.

Tillsynsavgifter

Gårdsförsäljning 2900 kr årlig tillsynsavgift (2025).

Ansökningsavgifter

Gårdsförsäljningstillstånd: 11 200:-
Gårdsförsäljningstillstånd vid befintligt stadigvarande serveringstillstånd alternativt provsmakning:
4 000:-

Förberedelser inför ansökan om tillstånd

Folkhälsomyndigheten har fått i uppdrag att ta fram föreskrifter kring utformningen av företagens egenkontrollprogram, kunskapsprov för den sökande, utformningen av besöksarrangemangen, prissättningen och den information om alkoholens skadeverkningar som ska delges kunderna.

Flera av dessa föreskrifter ska tas fram i samverkan med andra myndigheter, såsom Jordbruksverket, Livsmedelsverket och Konsumentverket. Innan dessa föreskrifter är på plats kommer inte kommunerna att kunna behandla några ansökningar om tillstånd. Ansökningar kan tas emot först när lagen gäller dvs. 1 juni.

Gårdsförsäljning gäller vid är småskalig och hantverksmässig produktion, upp till:

• 75 000 liter spritdrycker
• 400 000 liter jästa alkoholdrycker med upp till 10 volymprocent alkohol (öl/cider)
• 200 000 liter jästa alkoholdrycker med mer än 10 volymprocent alkohol (vin)

Lagen innebär även att varje person, i samband med ett betalt studiebesök, ska kunna köpa 0,7 liter spritdryck, 3 liter vin, 3 liter starköl och 3 liter andra jästa drycker (cider).

Studiebesök

Studiebesöket ska ha ett kunskapshöjande inslag, en viss varaktighet och genomföras i nära anslutning till försäljningsstället. Det är besöket snarare än försäljningen som ska stå i centrum.

Information från Folkhälsomyndigheten

Folkhälsomyndigheten har publicerat en webbsida med information om gårdsförsäljning som kommer att uppdateras löpande tills lagen träder i kraft 1 juni 2025.

Information från Folkhälsomyndigheten om gårdsförsäljning